Resep Minuman - Minuman dingin dan juga segar memang men-jadi pilihan pas oleh beberapa bagian banyak masyarakat ketika cuaca tengah panas, terlebih lagi kalau kita tinggal di kota Jakarta yang populer hendak cuacanya yang panas. Untuk mengatasi kehausan ketika cuaca panas, kini kamu tidak butuh khawatir lagi sebab di kota Jakarta, tepatnya budaya Betawi memiliki minuman khas yang dapat mengatasi dahaga, yaitu es selendang mayang. Siapa yang tidak kenal dengan minuman khas Betawi ini, Resep Minuman es selendang mayang ini telah populer di kota Jakarta lebih-lagi hingga menuju sejumlah kota lainnya. Yang me-narik dari resep minuman ini adalah rasa daun pandan dan juga tekstur halus dari adonan yang menghiasi es selendang mayang ini.
Meski minuman ini amat populer di Betawi, namun tidak sedikit jua yang masih tidak mengerti Cara Membikin Es Selendang Mayang, terlebih lagi kalau kamu bukanlah warga asli Betawi. Untuk kamu yang tertarik untuk me-nikmati minumans segar ini, tidak butuh berangkat jauh-jauh menuju Jakarta, sebab kamu jua dapat membuat-nya sendiri dirumah.
Untuk kamu yang mau membikin es selendang mayang, namun bingung untuk menyediakan bahan apa saja yang diperlukan, kini tidak butuh khawatir lagi sebab di bawah ini Ngulas.com akan membantu anda untuk membuat resep minuman es selendang mayang sendiri dirumah, seperti berikut:
Bahan-bahan:
- 1000 cc air ataupun seperlunya
- dua lembar daun pandan, ikat
- 125 gr tepung hunkwe
- 75 gr tepung beras
- 1/4 sdt vanili bubuk
- Garam secukupnya
- 25 ml air daun suji dari 25 lembar daun suji dan juga dua lembar daun pandan
- dua tetes pewarna makanan (hijau)
- tiga tetes pewarna makanan (merah)
- 800 gr es serut ataupun seperlunya
Bahan Saus Es Selendang Mayang:
- 150 ml air
- 200 gr gula merah
- satu lembar daun pandan
Bahan Kuah Santan:
- 600 cc santan
- dua lembar daun pandan
- Garam secukupnya
Cara Membikin Es Selendang Mayang:
- Siapkan air rebusan, masukan daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili bubuk dan juga garam secukupnya seraya diaduk hingga meletup-letup.
- Sesudah adonan matang, bagi men-jadi tiga adonan. Satu bagian ditambah pewarna merah. Satu bagian di tambah air suji dan juga pewarna hijau, sedangkan satu bagian lagi biarkan putih.
- Sesudah adonan yang dicampur dengan pewarna tercampur rata, tuang adonan hijau menuju dalam loyang yang sebelumnya telah dioles dengan minyak, ratakan dan juga tunggu sejumlah ketika hingga agak padat, lalu tuang adonan putih diatasnya, ratakan dan juga tunggu sejumlah ketika. Terakhir tuang lagi adoann berwarna merah di atasnya dan juga ratakan.
- Dinginkan di lemari pendingin. Sesudah dingin dan juga lumayan padat dengan cara keseluruhan, lalu potong berbentuk jajar genjang dua cm ataupun bersesuaian selera.
- Untuk membikin saus caranya dengan merebus air, gula merah, daun padan dan juga pewarna merah seraya diaduk hingga mendidih. Sesudah matang dan juga mendidih lalu saring dan juga dinginkan.
- Untuk membikin kuah santan caranya dengan merebus santan, daun pandan dan juga garam secukupnya seraya diaduk hingga mendidih. Lalu angkat dan juga dinginkan.
Dengan Resep Minuman seperti diatas, es selendang mayang pun dapat disajikan bersama es serut, kinca dan juga kuah santan. Ter cocok dinikmati ketika cuaca tengah panas.
Cara Membikin Es Selendang Mayang seperti diatas dapat kamu praktekkan dengan gampang dirumah, sehingga dapat kamu nikmati kapan saja ketika kamu inginkan. Sekian ulasan mengenai Resep Minuman Es Selendang Mayang, semoga dapat bermanfaat bagi kamu.
Semoga artikel Resep minuman es selendang mayang Bisa Bermanfaat. Sobat bisa Copy Paste halaman ini dengan Meletakkan URL http://louisesfashion.blogspot.com/2015/04/resep-minuman-es-selendang-mayang.html?m=0 Sebagai sumber Resmi.